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这些素菜是吸油高手,什么素菜吸油
素菜中的吸油高手主要包括茄子、豆角、豆腐等，茄子因为果肉海绵状，容易吸收油脂，而豆角表皮含有一种特殊的物质，也极易吸附油脂，豆腐则因为其多孔的特性，能够吸收大量的油脂，这些素菜在烹饪过程中容易吸收大量的油脂，导致热量和脂肪含量较高，在烹饪这些素菜时，应尽量减少油脂的使用量，或者选择健康的烹饪方式，如...
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